Niskowęglowodanowe piwa i lemoniady to doskonałe opcje dla Ketozy, ale co z koktajlami? Poniżej wymieniamy kilka przepisów na koktajle, którymi możesz się cieszyć na diecie ketogenicznej. Możesz również spróbować karaibskiego Rum Punch lub Old Fashioned. Istnieje wiele wspaniałych napojów, które możesz stworzyć stosując dietę ketogeniczną, więc na pewno znajdzie się koktajl, który będzie Ci smakował!
Piwo low-carb
Alkohol i napoje alkoholowe są często uważane za “niewęglowodanowe” grupy żywności na diecie ketogenicznej. Dzieje się tak dlatego, że alkohol i miksery zawierające cukier mogą zakłócać ketozę i zwiększać całkowitą zawartość węglowodanów. Jednak nadal można cieszyć się napojami na bazie alkoholu na diecie ketogenicznej. Alkohole, takie jak piwo i wino, mają bardzo mało węglowodanów i mogą być spożywane prosto lub z mikserami. Możesz wybrać koktajle piwne low-carb wykonane z destylowanych alkoholi lub wina.
Popularnym napojem, którym można się cieszyć na diecie ketogenicznej, jest piwo. Zawartość alkoholu w piwie jest niska w porównaniu z winem lub alkoholami wysokoprocentowymi. Większość piw jest produkowana ze słodu zbożowego, dlatego zawiera różne ilości węglowodanów. Zwłaszcza jasne piwo zawiera bardzo mało węglowodanów, podczas gdy ciemniejsze piwa są zwykle wyższe w węglowodany. Koktajle piwne o niskiej zawartości węglowodanów można przygotować również na diecie ketogenicznej, używając jasnego piwa bez cukru lub likieru kremowego.
Niesłodzona herbata mrożona
Na diecie ketogenicznej można przygotować kilka smacznych koktajli z herbaty mrożonej, z których wszystkie są całkowicie pozbawione cukru. Tajska mrożona herbata jest tego świetnym przykładem, ponieważ jest robiona bez cukrów i jest orzeźwiającym letnim napojem. Napój ten zazwyczaj zawiera alkohol i colę, ale można go uczynić przyjaznym dla keto, zastępując colę syropem bez cukru lub jego zamiennikiem. Niektóre przepisy zawierają nawet kruszony lód, aby napój był dodatkowo orzeźwiający. Tradycyjnie napój ten przygotowuje się z czarnej herbaty, cukru i przypraw.
Aby napoje były przyjazne keto, wybierz mieszanki o zerowej zawartości węglowodanów. Butelka AriZona Sweet Tea zawiera 90 kalorii i tylko dwa gramy węglowodanów netto. Dla porównania, puszka Red Bulla zawiera 28 gramów węglowodanów netto i aż 115 kalorii. Chociaż technicznie rzecz biorąc, keto-friendly, słodzone cukrem napoje energetyczne są złe dla Ciebie i mogą prowadzić do przyrostu masy ciała.
Caribbean Rum Punch
Jeśli jesteś na diecie ketogenicznej i lubisz pić drinki z rumem, pokochasz łatwość wykonania tego przepisu. Możesz zrobić ten przepis, kiedy tylko chcesz i jest niski w węglowodanach i kaloriach, co oznacza, że możesz pobłażać bez winy. Jeśli jesteś na ograniczonej diecie, możesz rozważyć zmianę przepisu na poncz rumowy o niższej zawartości węglowodanów.
Klasyczny drink na letnie przyjęcia tiki, Caribbean Rum Punch łączy smak Indii Zachodnich z aromatem rumu. Jest to również koktajl o niskiej zawartości węglowodanów netto – 3,5 g na porcję. Przepis wzywa do ciemnego rumu, białego rumu i soku owocowego, i łatwo jest zobaczyć, dlaczego ten napój jest popularny zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców. I chociaż nie chcesz całkowicie wyciąć owoce, można dodać trochę gałki muszkatołowej i cynamonu do mieszanki.
Old Fashioned
Tradycyjne koktajle Old Fashioned są przygotowywane z whisky i cukru, wraz ze skórką cytrusów i innymi aromatami. Choć puryści będą się spierać w tej kwestii, składniki są generalnie takie same. Dobry przepis na old fashioned będzie zawierał około dwóch gramów węglowodanów na porcję. Aby przygotować keto wersję koktajlu old fashioned, zamień cukier na stewię lub taką samą ilość gorącej wody.
Koktajl Old Fashioned w wersji low-carb i ketogenicznej jest możliwy do wykonania przez każdego, kto jest na diecie low-carb. Aby przygotować koktajl bez ukrytych cukrów, wybierz bazowe alkohole destylowane. Wytrawne czerwone lub białe wina są również low-carb i keto-friendly. Napoje gazowane bez cukru to również świetna opcja. Cukry low-carb i lód to najczęstsze składniki koktajli.
Krwawa Mary
Krwawa Mary jest jednym z najbardziej popularnych napojów i można się nią cieszyć na diecie ketogenicznej, z pewnymi modyfikacjami. Możesz użyć wódki o niskiej zawartości węglowodanów i soku pomidorowego, z których każdy ma od pięciu do 10 gramów węglowodanów netto na filiżankę. Aby uczynić go jeszcze niższym węglowodanów, dodać sos Tabasco, ostry ostry sos. Aby uzyskać jeszcze niższą zawartość węglowodanów, wystarczy potrząsać składnikami przez minutę.
Tradycyjna Krwawa Mary jest zazwyczaj naładowana węglowodanami, więc jest to zły wybór na diecie ketogenicznej. Większość mieszanek Krwawej Mary zawiera 10-12 węglowodanów netto na porcję. To może być problem, ale istnieje kilka łatwych alternatyw przyjaznych keto. Keto bloody mary mixy są wykonane z niesłodzonego soku pomidorowego, świeżego soku z cytryny, sosu Worcestershire, sosu Tabasco, mielonego czarnego pieprzu i wódki. Podawaj z przyborami do szaszłyków, takimi jak marynowana cebula i seler.
Old Fashioned z wódką sodową
Klasyczny koktajl może być przyjazny dla keto przy użyciu alkoholi o niskiej zawartości węglowodanów, czerwonego wytrawnego wina i napojów gazowanych bez cukru. Oczywiście, głównym składnikiem każdego koktajlu jest cukier, którego powinieneś unikać w większości przypadków. Na szczęście alternatywy cukru są łatwo dostępne i mogą zastąpić większość cukru. Aby koktajl był przyjazny dla keto, wystarczy zastąpić cukier w tradycyjnym przepisie wersją low-carb.
Innym napojem, który możesz zrobić na diecie ketogenicznej, jest Moscow Mule. Ten klasyczny koktajl wykorzystuje te same składniki co klasyczny, ale zamiast piwa imbirowego możesz zastąpić bezcukrowe piwo imbirowe, które ma mniej niż jeden węglowodan na porcję. Możesz nawet użyć soku z limonki bez cukru, aby zrobić ten napój, który nadal smakuje pysznie. Ten przepis wykorzystuje tylko łyżeczkę cukru.
Podobne tematy
