Dieta ketogeniczna wprowadza dietetyków w stan podobny do postu. Osiąga się to poprzez ograniczenie spożycia węglowodanów. Podczas gdy węglowodany są łatwo dostępne, przechowują się one również w organizmie w postaci tłuszczu. Ketony powstają w wyniku tego rozpadu tłuszczu i są wykorzystywane jako źródło energii. To sprawia, że dieta jest atrakcyjną opcją dla osób mających problemy z wagą, trądzikiem i glikemią.
Diety niskowęglowodanowe mogą prowadzić do niedoborów żywieniowych
Jeśli stosujesz dietę low-carb, możesz nie otrzymywać wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm. Niektóre składniki odżywcze są niezbędne dla zdrowia, takie jak wapń, cynk i magnez. Te witaminy są również obecne w wysokiej jakości węglowodanach. Dieta low-carb może spowodować niedobór tych składników odżywczych, na czym może ucierpieć Twoje zdrowie. Twój lekarz może zlecić badania krwi i inne oceny, aby potwierdzić niedobór. Alternatywnie możesz porozmawiać z zarejestrowanym dietetykiem, aby dowiedzieć się, jak spełnić dzienne zapotrzebowanie.
Wielu ekspertów uważa, że dieta low-carb może powodować niedobory żywieniowe, ponieważ ogranicza źródła węglowodanów w organizmie. Z tego powodu organizm może zacząć rozkładać białko w mięśniach jako źródło energii, co może skutkować niedoborami żywieniowymi. Diety low-carb nie są zalecane do utraty wagi lub do innych celów. Na przykład, dieta low-carb może zwiększyć ryzyko wystąpienia migotania przedsionków, zaburzenia rytmu serca, które może prowadzić do udaru lub zawału serca. Diety low-carb nie są również wskazane dla osób, które regularnie ćwiczą, ponieważ mogą powodować zmęczenie i odwodnienie.
Chociaż diety low-carb są popularne, zwiększają ryzyko chorób przewlekłych i przedwczesnej śmierci. Ostatnie badania sugerują, że diety low-carb mogą być niebezpiecznym sposobem na utratę wagi. Ryzyko związane z tymi dietami jest zbyt duże i wiąże się ze zwiększonym ryzykiem niedoborów żywieniowych. Nie należy stosować diety low-carb dłużej niż przez tydzień. Jest to błąd, który zaszkodzi Twojemu zdrowiu!
Podczas diet low-carb Twój organizm może nie otrzymywać wystarczającej ilości witaminy C. Jako przykład można podać, że witamina C jest łatwo niszczona podczas gotowania i przechowywania, a magnez jest ważny dla metabolizmu glukozy i regulacji poziomu cukru we krwi. W rezultacie, Twój organizm nie otrzyma wystarczającej ilości witaminy C na diecie low-carb. Dlatego przed rozpoczęciem diety low-carb należy skonsultować się z dietetykiem.
Diety ketogeniczne mogą pomóc w utracie wagi
Dieta ketogeniczna może być odpowiedzią na Twoje problemy z utratą wagi, ale nie jest pozbawiona ryzyka. Dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów ma kilka skutków ubocznych, w tym zaparcia, bóle głowy i nieświeży oddech. Trzeba unikać wielu zdrowych pokarmów, aby spełnić surowe wymagania diety ketogenicznej. Trudno jest też spełnić dzienne zapotrzebowanie na mikroelementy, a wysoka zawartość tłuszczu jest szkodliwa dla serca.
Wiele pokarmów, których powinieneś unikać, obejmuje żywność bez cukru, która jest napakowana alkoholami cukrowymi i może uszczuplić twój poziom ketonów. Możesz kupić zatwierdzony przez FDA zestaw do badania śliny COVID-19, aby wyeliminować konieczność czekania w kolejce lub odczuwania niewygodnych wymazów. Masło i śmietana powinny pochodzić od zwierząt karmionych trawą. Poza tym ważne jest, aby skupić się na całych, jednoskładnikowych pokarmach.
Dieta ketogeniczna może pomóc Ci schudnąć poprzez zahamowanie apetytu, obniżenie wskaźnika BMI oraz zmniejszenie obwodu talii. Dodatkowo może obniżyć Twój całkowity cholesterol i trójglicerydy oraz może obniżyć ciśnienie krwi. Dla osób, które szukają sposobu na utratę wagi, dieta ketogeniczna może być odpowiedzią. Ważne jest, aby zauważyć, że dieta ketogeniczna nie działa dla wszystkich. Najlepszym sposobem na utratę wagi jest znalezienie planu diety, który działa dla Ciebie. Warto sprawdzić, czy Ci się to podoba! Możesz również spróbować przerywanych diet ketogenicznych, jeśli stwierdzisz, że trudno jest trzymać się ścisłej diety ketogenicznej dla długoterminowego sukcesu.
Chociaż dieta ketogeniczna może być świetnym sposobem na szybką utratę wagi, może mieć też poważne wady. Trudno jest pozostać na diecie i może być bardzo restrykcyjna. Wiele osób kończy się utratą wagi na krótki okres czasu, a następnie zyskuje ją z powrotem. W związku z tym wiele osób jest zniechęconych restrykcjami. Ponadto, diety ketogeniczne mogą być lepszym rozwiązaniem dla osób chcących szybko schudnąć.
W badaniu przeprowadzonym w 2010 roku przez Hall i wsp. uczestnicy stosujący dietę ketogeniczną stracili średnio o 2 kg więcej niż osoby stosujące dietę niskotłuszczową. Różnica ta nie była statystycznie istotna; niektóre badania nie wykazały żadnej różnicy między tymi dwoma dietami. Badanie wykazało jednak, że dieta ketogeniczna może pomóc w utracie wagi, przy czym efekt ten nie jest trwały. Ponadto, w przeciwieństwie do diety niskotłuszczowej, diety ketogeniczne mogą sprzyjać utracie wagi.
Mogą poprawiać glikemię u dzieci z cukrzycą
14-letnia dziewczynka przedstawiła się w naszym szpitalu w celu obserwacji cukrzycy typu 1 w lutym 2018 roku. Cukrzycę typu 1 rozpoznano u niej w lutym 2014 roku i otrzymywała insulinoterapię basal-bolus. Jej cukrzyca była pod kontrolą dzięki pompie Omnipod i insulinie 0,6 jednostek/kg/dobę. Chociaż nie miała zaburzeń autoimmunologicznych, występowała u niej poliuria i polidypsja.
W tym badaniu KD zmniejszyła HbA1c o ponad 2%. Większość zmian nastąpiła w ciągu pierwszych 70 dni badania. Ponadto uczestnicy nie mieli dowodów na dysfunkcję nerek lub wątroby i wykazywali małą lub żadną zmienność glikemii. Natomiast w pozostałych trzech badaniach nie wykazano istotnych zmian glikemii, ale wykazano, że zmniejszenie HbA1c wiąże się z lepszą kontrolą cukrzycy.
Niski poziom białka w diecie ketogenicznej był związany z poprawą glikemii. Badacze zauważyli, że typowe spożycie białka w keto wynosi od jednego do 1,5 grama na kilogram idealnej masy ciała. Dla osób z cukrzycą typu 1 lub przewlekłą chorobą nerek, spożycie białka powinno być ograniczone do połowy idealnej masy ciała. Jednak ta ilość jest nadal niska i powinna być uważnie monitorowana przez diabetyków i ich lekarzy, aby uniknąć niebezpiecznych skutków.
W niedawnym studium przypadku wykazano, że dieta ketogeniczna poprawiła glikemię u dziecka z cukrzycą typu I. Badacze odróżnili ketozę od cukrzycowej kwasicy ketonowej. Dieta ketogeniczna była podawana dziecku przez 2 lata i wykazała znaczną poprawę poziomu glukozy w mózgu. Chociaż korzyści płynące z diety nie zostały dobrze poznane, badania sugerują, że jest ona skutecznym sposobem leczenia cukrzycy i może poprawić jakość życia dzieci.
Dieta ketogeniczna została po raz pierwszy wypromowana w momencie odkrycia insuliny. Wykazała ona obietnicę w leczeniu padaczki u dzieci z cukrzycą typu 1. Dieta ketogeniczna obejmuje pięćdziesiąt gramów węglowodanów dziennie. Dzieci, które spożywają mniej niż ta ilość, nie doświadczą negatywnych skutków wysokiego poziomu cukru we krwi. Jednak poziom cukru we krwi wynoszący 126 mg/dl wskazuje na cukrzycę. Jak zatem sprawdzić, czy dieta ketogeniczna jest skuteczna dla Twojego dziecka?
Mogą pomóc na trądzik
Zmiana diety może być wyzwaniem, ale może być jeszcze trudniejsza, jeśli cierpisz na trądzik. Podczas gdy wiele osób przysięga na dietę Keto na trądzik, nie działa ona dla wszystkich. W rzeczywistości, niektórzy ludzie zgłaszają pogorszenie ich trądzik po zastosowaniu diety Keto. To dlatego, że diety wysokobiałkowe mają aminokwas zwany leucyną, który kopie otworzyć drzwi mTORC-1.
Według wielu ekspertów, dieta ketogeniczna może pomóc w trądziku, ponieważ obniża insulinę, hormon odpowiedzialny za trądzik. Hormon ten promuje stan zapalny skóry, a dieta keto znana jest z tego, że zmniejsza oba te czynniki. Ponadto obniża stan zapalny i androgeny, które są odpowiedzialne za większość form trądziku. Osoby cierpiące na PCOS mogą również stwierdzić, że dieta ketogeniczna całkowicie eliminuje ich trądzik. Podczas gdy dieta ketogeniczna może nie działać dla każdego, może być warta spróbowania dla tych, którzy cierpią na przewlekły trądzik.
Innym minusem diety ketogenicznej jest brak błonnika, który jest niezbędny do promowania regularnych ruchów jelit. Ponieważ trądzik może być spowodowany przez zaparcia, zmniejszenie ilości spożywanego błonnika nie jest najlepszym sposobem na oczyszczenie trądziku. Dieta o wysokiej zawartości błonnika pomoże zmniejszyć stan zapalny i pomoże Twojej skórze wyglądać lepiej. Dieta ketogeniczna może być odpowiedzią dla Ciebie, jeśli szukasz stylu życia wolnego od trądziku.
Dodanie większej ilości ryb do swojej diety może również pomóc Ci pozbyć się trądziku. Oprócz kwasów tłuszczowych omega-3, powinieneś zwiększyć spożycie tłuszczów omega-6. Te kwasy tłuszczowe są niezbędne dla zdrowia skóry, a jeśli nie otrzymujesz ich wystarczająco dużo, Twój trądzik może się nasilić. A ponieważ dieta ketogeniczna jest pełna tłuszczów, produkcja sebum w Twoim organizmie może być również zmniejszona.
Badania wykazały również, że spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości EGCG (beta-hydroksymaślanu) zmniejsza trądzik. Pokarmy bogate w kwasy omega-3 i cynk mogą również pomóc w zapobieganiu trądzikowi. Pokarmy o wysokiej zawartości cynku, takie jak orzechy, nasiona i zielone warzywa liściaste, mogą być również pomocne. A wątroba zawiera witaminy A i E. Złoty korzeń, kolejny składnik o wysokiej zawartości EGCG, może poprawić zdrowie skóry.
Podobne tematy
